Cả chục ngàn người dự khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột tại thủ phủ cà phê Việt Nam

ó mặt tại đêm khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, Phó thủ tướng Trần Hồng Hà cho rằng ‘tách cà phê Việt Nam mang cảm hứng hòa bình, sáng tạo’.Ông Trần Hồng Hà nhấn mạnh tầm quan trọng của ngành cà phê trong phát triển kinh tế xanh và bền vững.

Ông kỳ vọng Đắk Lắk sẽ sớm trở thành trung tâm cà phê đặc sản, góp phần đưa thương hiệu cà phê Việt Nam vươn xa toàn cầu…Cà phê Việt Nam chia sẻ tương lai bền vững
Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó thủ tướng Trần Hồng Hà cho rằng đây là sự kiện rất có ý nghĩa, diễn ra đúng vào dịp kỷ niệm tròn 50 năm chiến thắng Buôn Ma Thuột (10-3), chiến thắng mở đầu cho cuộc Tổng tiến công và nổi dậy toàn thắng mùa xuân năm 1975.

Lễ hội cà phê không chỉ là sự kiện tôn vinh hạt cà phê Việt Nam, mà còn là diễn đàn mang tầm vóc toàn cầu, tầm nhìn cho một tương lai bền vững của ngành cà phê.

“Cà phê là một trong những sản phẩm nông nghiệp chủ lực của Việt Nam, là sinh kế của hàng triệu nông dân, Việt Nam là một trong những nhà xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.

Cà phê đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế và xã hội của đất nước”, ông Hà nói.Phó thủ tướng Trần Hồng Hà phát biểu tại lễ khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 9 – Ảnh: THẾ THẾ

Đến Việt Nam từ năm 1857, cây cà phê bắt rễ với vùng đất đỏ bazan và trở thành nét văn hóa đặc sắc của đất và người Tây Nguyên, biểu tượng của sự giao lưu, kết nối Việt Nam với thế giới.

Có thể nói, cà phê Việt Nam, câu chuyện bên tách cà phê Việt Nam đã trở thành niềm cảm hứng cho hòa bình, hợp tác và sáng tạo.

Tuy nhiên, theo Phó thủ tướng, ngành cà phê Việt Nam hiện vẫn đang phải đối mặt với nhiều thách thức lớn như: chất lượng chưa đồng đều; tỉ lệ chế biến sâu còn thấp; sản phẩm chưa đa dạng, phù hợp với thị hiếu; áp lực cạnh tranh và tiêu chuẩn thị trường ngày càng cao, điển hình là quy định chống phá rừng của EU; suy giảm năng suất do biến đổi khí hậu…

Ông Hà cho rằng để nâng tầm chất lượng, thương hiệu và giá trị của cà phê Việt Nam, các bên liên quan cần chia sẻ chung tầm nhìn chiến lược về quy hoạch, xây dựng vùng trồng cà phê chất lượng cao, phát thải thấp, ứng dụng khoa học công nghệ cao vào sản xuất chế biến.

“Tiếp tục nghiên cứu, phát triển giống cây cà phê chịu hạn, kháng sâu bệnh, đồng thời ứng dụng công nghệ canh tác thông minh để giảm thiểu tác động đến môi trường”, Phó thủ tướng chỉ đạo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *